
Bylík Asa smrdutá mletá
Stabilní cena
Od uvedení se cena nezměnila. Nejlevněji se prodává od 10. 2. 2026 za 62 Kč.
62 KčDoprava od 99 Kč
Bylík
- Rychlé doručení
- Dostupnost skladem
Varianta: Bylík Asa smrdutá mletá 10g
O produktu
Asa smrdutá mletá
Za netradiční název byliny (latinsky Asa foetida), které se dokonce říká lidově také čertovo lejno, může její pronikavý a pro většinu lidí velmi nepříjemný zápach. Ten způsobuje obsažená pryskyřice, která se při porušení či naříznutí dužnatých stonků a kořenů uvolňuje.
Asa smrdutá je především v indickém prostředí oblíbeným kořením, které se vyznačuje nejenom intenzivním aroma, ale zároveň i zvláštní nahořklou chutí. V pokrmech ho tudíž stačí pouze velmi malé množství. Nejčastěji se koření používá místo běžnějšího česneku či cibule. Je vhodné především do zeleninových a luštěninových pokrmů, ochucuje se jím rýže a před dalším zpracováním jej lze přimíchat do mouky pro lepší výslednou chuť. A zatímco aroma se při tepelné úpravě ztrácí, hořká chuť nadále zůstává.
Málo známá je skutečnost, že výtažky z této rostliny jsou součástí světově populární worcesterové omáčky. A pro zajímavost ještě dodejme, že asa smrdutá si našla využití rovněž mimo kuchyni, i u nás se totiž používá do rybářských nástrah.
Tip: Podívejte se také na další produkty z kategorie Jednodruhové koření.
Vývoj ceny
Podobné produkty
Specifikace
Množství
10 g
Recenze
Zajímají vás reálné zkušenosti s tímto produktem? Přečtěte si ověřené recenze a hodnocení pro Bylík Asa smrdutá mletá











